Шкаф шоковой заморозки APACH COOK LINE SH10

Шкаф шоковой заморозки APACH COOK LINE SH10 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов на профессиональных кухнях.

Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали с теплоизоляцией из полиуретана толщиной 60 мм. Ёмкость для сбора конденсата изготовлена из расширенного полиуретана плотностью 40 кг/м³, отсек с электродвигателем — из оцинкованной стали. Шкаф подходит для ресторанов, кафе, фаст-фуд заведений, пищевых производств и торговых точек.

Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.

Ключевые особенности:

• Автоматический режим хранения — поддержка температуры после окончания цикла охлаждения/заморозки
• Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем — минимизация потерь холода
• Вентилируемое охлаждение — равномерное распределение температуры по камере
• Ручное размораживание — возможность самостоятельного удаления инея
• Регулируемые по высоте ножки — установка на любой поверхности
• Работа в экстремальных условиях — температура воздуха до +43 °C, относительная влажность до 65%
• В комплекте температурный щуп — контроль внутренней температуры продуктов

APACH Cook Line SH10 — профессиональный шкаф шоковой заморозки с продуманной конструкцией и системой вентиляционного охлаждения. Обеспечивает эффективное и безопасное охлаждение и заморозку продуктов, сохраняет их качество и свежесть, а также подходит для интенсивной эксплуатации в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на пищевых производствах.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.