Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-10

Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-10 предназначен для предприятий общественного питания и торговли. Он обеспечивает быстрое охлаждение и заморозку горячих продуктов после тепловой обработки, сохраняя их вкусовые качества и питательные свойства. Продукты не теряют веса, не высыхают, не окисляются и защищены от развития бактерий.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, а встроенный холодильный агрегат и самозакрывающиеся дверцы делают эксплуатацию удобной и надежной. Гастроемкости приобретаются отдельно, что позволяет адаптировать шкаф под нужды конкретного предприятия.

Особенности:

• Электронный блок управления Dixell с термощупом для точного контроля температуры.
• Система автоматической оттайки и испарения конденсата для простоты эксплуатации.
• Экологичный хладагент R290 (150 г).
• Закругленные углы для легкой очистки камеры.
• Вместимость:
  • Гастроемкости: 10 × GN 1/1 глубиной 40 мм или 7 × GN 1/1 глубиной 65 мм
  • Пекарские листы: 10 × 600×400×40 мм или 7 × 600×400×65 мм
• Толщина стали: 1,5 мм — прочная и долговечная конструкция.

Cooleq CQF-10 — надежный и эффективный шкаф для профессиональной кухни и торговли. Он быстро и безопасно охлаждает и замораживает продукты, сохраняя их качество и питательную ценность, при этом прост в эксплуатации и уходе.