Пекарский шкаф ITERMA P-10L предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена стеклом, благодаря которому можно наблюдать за процессом выпекания без необходимости открывания двери. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Печь может быть установлена на расстоечный шкаф PR 910 или на подставку.
Расстоечный шкаф и подставка приобретаются отдельно.
Характеристики:
-
3 вентилятора во внутренней камере
-
2 стекла для исключения ожога
-
Ручное управление инжекцией пара
-
Внутреннее освещение галогенными лампами
-
Расстояние между уровнями: 80 мм
-
Максимальная нагрузка на 1 уровень: 5 кг