Холодильная горка Carboma GC110 VM 1,25-2 (версия 2.0) без боковин - это стильное и функциональное оборудование, созданное для эффективного охлаждения, краткосрочного хранения и эффектной демонстрации десертов, напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель станет идеальным решением для оснащения кондитерских, кафе, баров, ресторанов, пекарен и других предприятий общественного питания и торговли, где важна не только функциональность, но и эстетика презентации продукции.
Важные нюансы комплектации
Данная модель поставляется без боковых панелей, так как разработана специально для построения непрерывных торговых линий из нескольких горок. Это позволяет создать единую длинную каскадную экспозиционную зону без разрывов, идеальную для масштабной презентации выпечки, десертов и напитков. При заказе двух и более единиц боковины приобретаются отдельно (достаточно двух штук на всю линию — для установки по краям). Использование этой версии как отдельно стоящего элемента невозможно. Габаритные размеры указаны с учётом боковин.
Ключевые технологические преимущества
-
Интенсивное динамическое охлаждение: Принудительная циркуляция холодного воздуха по всему внутреннему объёму гарантирует быстрое достижение заданной температуры и её равномерное распределение на всех ярусах выкладки. Это обеспечивает стабильные условия хранения для деликатных кондитерских изделий даже при интенсивной загрузке и частом открывании горки.
-
Умный контроль микроклимата: Микропроцессорный блок управления с цифровой индикацией температуры позволяет легко настраивать параметры работы и постоянно контролировать режим охлаждения, обеспечивая соответствие санитарным нормам и сохранность продукции.
-
Простое обслуживание: Оттайка испарителя осуществляется естественным образом за счёт теплопритока из окружающей среды. Это энергоэффективное и бесшумное решение, которое исключает дополнительные затраты на ТЭНы и не создаёт перепадов температур в камере хранения.
-
Вместительная каскадная выкладка: Горка оснащена 2 каскадными, регулируемыми по высоте металлическими полками, а также базовой полкой. Это позволяет гибко адаптировать конфигурацию под различные форматы продукции — от миниатюрных пирожных до объёмных тортов и булочек.
-
Оптимальный угол обзора: Угол наклона полок составляет 15°, что обеспечивает идеальный обзор для покупателей. Продукция располагается под естественным углом, демонстрируя свои лучшие стороны и стимулируя импульсные покупки.
-
Привлекательная подсветка: Верхняя LED-подсветка создаёт мягкое, равномерное освещение, которое подчёркивает натуральные цвета, свежесть и текстуру кондитерских изделий, выпечки и напитков, делая выкладку максимально аппетитной и привлекательной.
-
Надёжность и удобство монтажа: Регулируемые по высоте ножки позволяют выровнять горку на любом полу, обеспечивая устойчивость и стабильность конструкции даже при интенсивной эксплуатации.
Технические характеристики:
-
Температура воздуха: +12…+25 °C
-
Относительная влажность: до 60%
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.