Каталог
Холодильное оборудование
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G
Новинка
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
+ ком. предложение
Версия для печати

Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G

336 153 руб
Polair
Купить
В кредит
В лизинг
Купить в 1 клик
Код товара: 009-405
Доставка
до дверей
Самовывоз
Оплачивайте
как Вам удобно
Описание и характеристики
Отзывы (0)

Описание


10-ти уровневый шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения Polair CR10-G обеспечивает снижение температуры продуктов в двух режимах – жестком и мягком.  
Рассчитан на размещения 5 гастроемкостей GN1/1или 5 противней EN40х60. 
Подходит для установки на него пожалуй, любых печей и пароконвектоматов такого же формата (GN1/1 и EN40x60). 
Оттайка горячим газом позволяет использовать модель практически в непрерывном режиме. 
Функции закалки мороженого и санитаризации рыбы – важные особенности модели. 
Контрольная панель предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала. 
Высокая ручка из нержавеющей стали – для удобства персонала.

Характеристики

Габаритные размеры
800х800х1670 мм
Температурный режим охлаждения
от +3 до +90 С
Количество уровней
Температурный режим замораживания
от -18 до +70 С
Мощность
1,55 кВт
Напряжение
220 В
Производительность шок замораживания за 240 мин/кг
25
Производительность шок. охлаждения за 90 мин/кг
35
Тип гастроемкостей
GN1/1
Хладагент
R404
Масса
175 кг
Бренд
Все шкафы шоковой заморозки 10 уровней
Все шкафы шоковой заморозки POLAIR