Слайсер Rosso HBS-300A PRO - предназначен для нарезки продуктов на ломтики заданной толщины на предприятиях пищевого производства, общественного питания и торговли. Оборудование незаменимо для гастрономов, мясных и сырных лавок, ресторанов, столовых, супермаркетов, а также цехов по переработке продуктов. Слайсер обеспечивает идеально ровные срезы, одинаковую толщину каждой порции и высокую скорость нарезки, что значительно сокращает трудозатраты по сравнению с ручным ножом.
Особенности:
-
Встроенное затачивающее устройство — позволяет оперативно править и затачивать нож прямо на месте, без демонтажа и отправки лезвия в мастерскую. Достаточно нескольких движений — и острота восстанавливается, качество нарезки остаётся стабильным изо дня в день. Экономит время и деньги на стороннее обслуживание.
-
Округлый нож — классическая форма для профессиональных слайсеров. Круглое вращающееся лезвие обеспечивает плавный, без рывков, рез даже продуктов с неоднородной структурой (мраморная говядина, сыр с плесенью, ветчина с жировыми прослойками).
-
Подвижная каретка — платформа с держателем продукта, которая движется вдоль ножа по направляющим. Плавный ход каретки позволяет равномерно подавать продукт на лезвие без зажевывания и смещения. Это снижает утомляемость персонала и увеличивает скорость нарезки, особенно при больших объёмах.
-
Ручка-фиксатор — элемент управления, который надёжно закрепляет продукт в каретке перед началом нарезки. Фиксатор удерживает даже скользкие или круглые продукты (колбаса, огурец, лимон), предотвращая их вращение и соскальзывание. Это не только повышает безопасность, но и обеспечивает чистый, ровный срез без «дорожек» и неровностей.
-
Автоматическая остановка работы в случае перегрева двигателя — встроенная система тепловой защиты отключает слайсер при достижении критической температуры мотора. Это предотвращает выход двигателя из строя при длительной непрерывной работе или перегрузках. После остывания агрегат снова готов к использованию — просто, надёжно и без дорогостоящего ремонта.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.